Köttlådor

Om man vill ha lite mera prisvärt kött på en gång för att exempelvis ha hemma i frysen, så är en köttlåda ifrån oss ett bra alternativ.

Då får man en bra blandning av olika köttdetaljer samt färs och grytbitar. Välj mellan nöt, gris, linderödsgris, lamm, vildsvin eller vilt.


Nöt

Från våra egen limousinuppfödning. Uppfött, slaktat samt styckat här på gården. Välj mellan storlekarna ca 12kg, 24kg eller 36kg

Pris 159:-/kg styckat, vakuumerat & märkt

Styckningsdetaljerna som då ingår i 12kg lådan är följande:
5kg färs, 1 kg grytbitar, 1kg dillkött eller bringa samt olika stekbitar av exempelvis högrev, rulle, biff, lövbiff, bog, ytterlår, fransyska, rostbiff, osv.

not_1
I en låda på 24kg får man naturligtvis fler styckningsdetaljer. På bilden här nedan ser ni ett exempelvis på hur en köttlåda på cirka 24kg kan se ut.

Gris

Välj mellan våra egna Linderödsgrisar eller konventionella grisar från Grevbäck/Prästgården i Hjo. Grisarna hämtas utav oss i Hjo och slaktas samt styckas sedan här på gården. Välj mellan storlekarna ca12kg, 24kg, 36kg eller ½ gris.

Linderödsgris Pris 159:-/kg
styckat, vakuumerat & märkt

Gris från Grevbäck Pris 100:-/kg
styckat, vakuumerat & märkt

En halv Gris från Grevbäck, finstyckad (ca 50 kg) 78:-/kg
(alt 98:-/kg inkl vakuumerat & märkt)

gris_1
I en köttlåda på ca 12 kg ingår tex följande: 5 köttfärs, 1 kg grytbitar samt diverse olika detaljer av exempelvis rostbiff, innanlår, ytterlår, fransyska, bog, revben, karré samt kotlettrad.

I en låda på 24kg får man naturligtvis fler styckningsdetaljer. På bilden här nedan ser ni ett exempel på en köttlåda på cirka 12kg.

Lamm

Från våra egen lammuppfödning. Uppfött, slaktat samt styckat här på gården. Ett helt lamm väger mellan 20-30kg men det går också bra att beställa ett halvt lamm.

Pris 180:-/kg styckat, vakuumerat & märkt

Styckningsdetaljerna som ingår är tex: 1/3 färdigmalen färs, en bit sadel eller fjärillskotletter, skivad eller hel stek, revben, racks, entrecote, filé, bog, fram-/baklägg och en bit hals. På bilden här nedan ser ni innehållet i en köttlåda på cirka 20kg.

lamm_1

Vildsvin

Från skogarna häromkring. Välj mellan storlekarna ca 12kg och 24kg

Pris 129:-/kg styckat, vakuumerat & märkt

I en köttlåda på ca 12 kg ingår följande: 6×0,8kg köttfärs; 0,8kg grytbitar; 1 st filé; karré; kotletter och diverse olika detaljer av exempelvis rostbiff, innanlår, ytterlår, bog samt lägg.

vildsvinslada

Vilt

Från skogarna häromkring. Köttlådan är på ca 12 kg och innehåller en blandning av viltslagen älg, hjort, vildsvin & rådjur. Köttet är fryst!

Pris 199:-/kg styckat, vakuumerat & märkt

Lådan på 12 kg innehåller exempelvis: 6×0,8kg köttfärs; 3×0,8kg grytbitar; samt skivad sadel/rygg och olika stekbitar blandat från de olika djurslagen.

vilt_1