Gris
Apelsinkotlett
Apelsin och rosmarin tillsammans med fläskkotletter är en fin kombination.
Antal personer: 4
Ciderskinka med ananas
Långkok, hur gott som helst, passar bra som söndagsstek, kalasmat m.m.
Antal personer: 6
Fjärilskotletter med svampsås
Stekta fjärilskotletter serverade i pannan med svampsås. Benfria kotletter i gräddig sås smaksatt med champinjoner. Passar till vardags eller middag. Här med ett förslag på tillbehör av klyftpotatis, spenatsallad med zucchini och tomat samt marinerade vita bönor. Andra förslag på tillbehör som passar är Hasselbackspotatis, pressad potatis, kokt potatis, bulgursallad eller pasta som tagliatelle.
Antal personer: 4
Köttgryta med apelsin
En mustig gryta med nöt, gris eller lammkött och läcker smak av apelsin och oliver. Servera med kokt ris.
Antal personer: 4
Linderödsgryta med skogssvamp
Linderödsgryta som är jättegod med till exempel kantareller eller karljohansvamp. Alla grytor är godare dagen efter när de har fått stå och gotta till sig. Gör en rejäl laddning när du ändå håller på.
Antal personer: 4 (och kanske lite till dagen efter 🙂 )
Schnitzel med klyftpotatis & lökig kaprisdipp
Perfekt fredagsmys, vill du ha en lyxigare variant så kan du byta ut fläskköttet mot kalvkött.
Antal personer: 4