Grekisk lasagne
Antal personer: 4
Ingredienser
500 g lammfärs
1 gul lök, hackad
2 msk flytande matfett
1 vitlöksklyfta, hackad
400 g krossade tomater
1 1/2 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 tsk basilika
1 tsk timjan
2 äggulor
6 dl mild naturell yoghurt
4 dl riven ost
1 msk flytande matfett till form
12 lasagneplattor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Fräs lök och vitlök i smet i en stor stekpanna. Lägg i färsen och bryn den tills den fått färg.
- Tillsätt tomater, salt och kryddor. Blanda väl och sjud ca 5 min.
- Vispa ihop äggulor och yoghurt. Tillsätt ost och blanda väl.
- Varva köttfärsröra, lasagneplattor och sås i en smord ugnssäker form. Avsluta med yoghurtsås.
- Grädda i ugn ca 30 min.
- Servera med en god grönsallad.