Honungsgriljerade lammribbs
Goda och saftiga tunna revbensspjäll från lamm.
Antal personer: 4
Ingredienser
1,2 kg tunna revbensspjäll från lamm
2 msk kinesisk soya
3 msk olivolja
3 msk chilisås el. tomatketchup
1 st stor vitlöksklyfta, pressade
0.75 dl flytande honung
Salt
Svartpeppar, grovmalen
Tillbehör
Klyftpotatis & valfri grönsallad.
Gör så här
- Sätt ugnen på 160 grader. Blanda alla ingredienserna och pensla på revbensspjällen. Stek spjällen i ugnen ca 1,5 timme. Höj ugnsvärmen till 250 grader. Pensla spjällen med resterande marinad och grilla spjällen ca 15 minuter tills de får fin färg.